フォレスト～龍郷町にあるネイティブシー奄美内レストラン～:スタッフ募集

2016年05月24日

タルトが焼き上がりました♪

こんにちは

昨日からせっせと仕込んでいました。

島バナナタルトの焼き上がりです face05

小さなボディに旨味をぎゅっと閉じ込めた
太陽の恵み、島バナナ♪

濃厚な甘味に酸味が爽やかな夏の味です icon51

たっぷりのバターを熱して小ぶりな果肉をカラメリゼ
サックリ焼き上げたタルトに
あま〜い生地と共に流し込んでオーブンへ face10

無くなり次第終了の早い者勝ちですよ♪

さぁさぁ、みしょれ〜 face02

@さかえ

スタッフ随時募集中！

ネイティブシー奄美　レストランForest
Tel 0997-62-2385　ホテル用HP　http://www.native-sea.com/

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2016年05月22日

旬！生もずく

こんにちは〜

皆さん、お元気でしょうか？

さぁさぁ、やって来ましたこの季節♪
今が旬！生もずくの季節が face05

新鮮なものは生でも食べられるそうですが
さっと熱湯をかければこの通り
綺麗なみどり色になるんですね〜 icon12

もずく酢はもちろん、天ぷらや
当店ではもずくのピッツァなんかも食べられますよ☆
色々な食べ方ができるもずく。
皆さんいち押しのレシピはありますか？

生もずくは６月末まで食べられるそうなので
それまで美味しいもずく三昧ですね♪

旬を味わいましょう face02

＠さかえ

スタッフ随時募集しています icon76

ネイティブシー奄美　レストランForest
Tel 0997-62-2385　ホテル用HP　http://www.native-sea.com/

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2016年05月18日

フォレストのパスタセット

みな様こんにちは♪

梅雨入りしたと噂の奄美大島ですが
今日はピカピカ良い天気〜 icon01

海の見えるレストラン、本領発揮の１日です icon125

さて、今日はちょっとした告知です。

フォレストのパスタセット(前菜、デザート、コーヒーor紅茶付き1,800円)の
パスタが今までは指定のメニューの中から選んで頂いていましたが
日替わりパスタからも選んで頂けるようにしました！

｢他のパスタでパスタセットにしたい｣と言うお客様がよくいらっしゃいましたので
色々選んで頂けるように。と、料理長 face02

日替わりパスタも毎日２種類用意しております face10

ぜひお越しくださいね〜 icon46

＠さかえ

スタッフもまだ募集してますよ！

ネイティブシー奄美　レストランForest
Tel 0997-62-2385　ホテル用HP　http://www.native-sea.com/

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2016年04月25日

魚、さかな、肴

こんばんは。雷や雨でもう梅雨みたいでスッキリしませんね。喜んででいるのは畑の(・∀・)ｶｴﾙ!!とでんでん虫くらいです。
カエルの唄を聴きながら話は変わりますが、魚はすごい。
人が食べる物で肉だったら牛、豚、鶏、などですが、魚の種類は数えきれないほどとふと今日思ったのです。
ちなみに今日仕入れた中の一つの魚でタマンて島で言う魚です。

初めて触りました。魚には刺身に向いてるものや、焼きや、揚げたり、煮たり、蒸したり、その魚に合わせて調理するので
とても楽しいです。意外と島の魚は焼くと美味いんですよ。
forestは毎日、奄美の近海でとれた魚を提供してます。
ゴールデンウィークは通常通りランチもディナーも営業してます。
スタッフもまだまだ募集してます。
forest

Posted by フォレスト＠レストラン at 23:45 │Comments(0) │ランチ│ディナー│料理│奄美│生き物達│生物│海│釣り│スタッフ募集

2016年04月15日

最後の春焼き上がり

こんにちは

日中は半そでで過せる、ポカポカ陽気の奄美大島♪
今年の冬は長くて寒かったように思いますが
海開きもされて夏が帰ってきましたね icon14

しかし、４月と言えば世間ではまだ春。
そこで、今年最後の春のデザート

奄美の緋寒桜のシフォンケーキが焼き上がりました♪
桜の優しい香りと塩漬けの塩気がポイントです face05

抹茶風味のホイップクリームを添えて、みしょれ〜☆

＠さかえ

★スタッフ急募★
ネイティブシー奄美、レストランフォレストで一緒に働きませんか？
島人もそうじゃない方も♪
ホテル内のフロント、ルーム清掃、レストランスタッフやダイビングスタッフも
まだまだ募集中です face08

お問い合わせだけでも、お気軽にお電話ください。

ネイティブシー奄美　レストランForest
Tel 0997-62-2385　ホテル用HP　http://www.native-sea.com/

Posted by フォレスト＠レストラン at 15:57 │Comments(0) │スウィーツ│スタッフ募集

2016年03月18日

春なのに

「春なのにお別れですか。。春なのに涙がこぼれます。。春なのに春なのにため息またひとつ。。」
こんばんは。春は別れの季節でもあり、出会いの季節でもあります。
なので、私たちと出会いませんか？
スタッフ募集します。週何日でも何時間でもいいです。連絡下さい。０９９７－６２－２３８５お待ちしてます。

ある日の日替わりパスタ

今週から日替わりパスタ￥９００毎日二種類やってます。
パン、サラダ、ドリンクつきです。
お待ちしております。

レストランｆorest

Posted by フォレスト＠レストラン at 23:54 │Comments(0) │ランチ│料理│奄美│ネイティブシー│日替わり御膳&パスタ│スタッフ募集

2016年03月15日

レストランスタッフ急募中！！（奄美での生活を振り返って）

キッチンスタッフの塚本です icon51

レストランフォレストでお世話になって早いもので約2ヶ月の時が過ぎ、奄美での生活も残すところわずかになりました icon135

3月は卒業のシーズンで、レストランフォレストにも4月から新たな生活を始めるスタッフが数多くいます（かく言う私もその一人）
別れは寂しいものですが icon124

新たな門出は喜ぶべきものですね！！ icon128

急募
レストランスタッフ募集します。
ホールスタッフ、厨房スタッフです。例えば短時間だけ働きたい人。
朝だけ　　6時半くらいから11時くらいまで。
昼だけ　　10時くらいから16時くらいまで。
夜だけ　　18時くらいから22時くらいまで。
週何日でもオッケー。とりあえず電話下さい。
０９９７－６２－２３８５
ランチ共々お待ちしております。

お知らせはこのような所で、奄美での生活をざっと振り返ってみたいと思います icon127