フォレスト～龍郷町にあるネイティブシー奄美内レストラン～

台風の影響がもろに出始めている今日このごろ。


魚屋さんからあの貴重なトロカツオが入荷しましたので


チャチャチャーっと三枚卸しまーす(*ﾟ▽ﾟ*)


その切れっ端で閃いたのが今日のまかない！！



その名も

トロカツオとアオサのアンチョビクリームピッツァ



です☆








大変おいしゅういただきました(^O^)



もちろんトロカツオの方は、ディナーのお客様に振舞わせていただきましたよ♪



やはりすごい人気です。トロカツオ…



しかも今日より明日の方が美味しい！！！



さらに明後日はもっと美味しいんですッ！！！！！！



今回の台風はこのトロカツオで吹っ飛ばしたいと思います(^O^)



明後日の日替わり御膳にトロカツオを使用するつもりですので


乞うご期待(´・ω・｀)


川下  

本日のデザート盛り合わせです(´∀｀)


forestのドルチェ番長である里君が作ってくれました～☆








甘党の川下にとってはたまらない一皿ですッ(*ﾟ▽ﾟ*)　ジュル…




しかし、只今減量中ですので我慢します。ダイエットに成功した暁にはSUPを始めてみようと考えているんです！




今のだらしない腹ではとてもとてもお天道様に向けられないんで…笑



それでも食べたくなるような里君のドルチェたち。




これが600円で食べられるなんて信じられません！！！



こんなに食べれないかなぁってお客さまには本日のデザートということで


アイスとケーキ系(時々ムース系とか色々)で400円にて提供していますよ！！



手作りアイスも150円～提供しています！！暑い夏には美味しさ１０倍！！！


食後にお手頃で食べられるforestのデザートたち！！




是非、みしょれ～♪  

本日の日替わり御膳、


うな丼、完売でした(*ﾟ▽ﾟ*)


ありがさまりょーた☆



っと、ここで研修生のご案内です　笑





ダイビングメインの研修生ですが、レストランでもその力を発揮してもらうことになりました！！



朝食時だけの研修になりますが、まだまだ若い２人、未熟なところも多々あると思いますが、



そのエネルギッシュさでパワー全開で頑張っていただきます(^O^)



よろしくお願いします～♪
  

いよいよ明日ですよ！！


土用丑の日(´∀｀)



forestでは日替わり御膳で、うな丼を提供します☆



実は私、川下は以前うなぎ屋で働いていたこともあるんです(^O^)



一年で一日だけ！forestでうなぎを食べなければいけない日、それが！



土用丑の日なんです　笑



数に限りがありますので品切れも予想されます。おはやめにご来店ください(^O^)




明日は、うな丼にお吸い物と漬物と小鉢を一品つけたいと思います♪




うなぎには花山椒を降りかけて、香りも楽しめますよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))





おまちしております！！！







  

大事なお知らせですヽ(・∀・)ノ



明日、28日月曜日からランチメニューを


夏期特別メニューを開始致します！！！



新しいメニューからお馴染みのメニューまであります！！


以前紹介したアレも…(笑)






９月の中旬までの期間限定を考えておりますので、今のうちに


いも～れいも～れ(^O^)





さらに！！




ディナーメニューも一部改正を行います★



もちろんディナータイム新メニューも登場しますのでご期待ください！！




※４月に消費税がアップしたことに伴いまして、forestでも一部価格を変更することと
　　なりました。これからもお客様に満足していただけるようなサービスに努めてまいりたい
　　と思っておりますのでご贔屓のほどよろしくお願いいたします。



さらにさらに！！！！


明後日、２９日火曜日は『土用丑の日』です！！


元気出しましょう！！！

うなぎを食べましょう！！！


ってことで日替わり御膳を『うな丼』にしたいと思います！！


価格はもちろん900円でですよ～ヽ(*´∀｀)ノ



このチャンス、お見逃しなく～！！！！！！　　川下  

ホテル入口でもあり、


forestへの入口でもある



正面のお庭ですが…




この度リニューアルしました！！！








大人の雰囲気がアップしましたね☆





朝と昼と夜と姿を変えるforest




そして倉崎ビーチ





いろんな表情をお楽しみください(*ﾟ▽ﾟ*)




本日もランチ、ディナー共に満席でした！！！



お陰様でありがとうございます(^O^)






またお越し下さいませ♪



川下



  

みなさまこんにちは！




夏休みに突入したみたいですね





さっきまでそこのビーチで泳いでました〜


ってゆう報告。羨ましくてたまりません！






今日も大好きな海を横目に幸せに出勤してきました阿世知です


















お昼前の倉崎beach



いいな～。











たった今、料理長から最新情報が入りました！




来週の月曜日、28日から９月の中旬まで


レストランForestでは夏の特別限定メニューをご用意します！！！




奄美大島北部ドライブの際は是非おこしください\(・∀・)/






パワフルな島っちゅ姉さま　みゆき姉



京都からきた大和撫子　ともみお姉さま



富山出身白雪王子　たく様



料理長認定きょらむん四天王一角　さくら





きょらむん&きょらねっせがお待ちしています！！！








ホール　阿世知　でした





  

今日の倉崎beachです。









このシルエット、気になります？笑



forestきょらむん四天王の一角、『阿○知さん』です！！！！






若いパワーでお客様を魅了しちゃいますよ～(´・ω・｀)



ってかカメラ撮るのうまくないですかっ！？www




そして悲しい(？)ですが、本日を持って『今日の倉崎シリーズ』はしばらくお休みします…





明日は、早速話題のforestきょらむん四天王の一角である、阿世知さんがブログをお届けします～☆






川下














  

毎度どーも、forestです(*ﾟ▽ﾟ*)



今日のブログも『本日の倉崎シリーズ』ですよ☆笑



(決してネタ切れとかではございません…www)












ビーチに降りて撮ってきました。





今日はちょっと風がありましたね




しかしお客さんはたっくさん！！




地元の人も好んで訪れる、倉崎ビーチにぜひお越しください♪




そしてお腹減ったらforestでランチいかがですか？(^O^)  

昨日から好評の



今日の倉崎シリーズ。。。。









昨日は北側、今日は西側ですね(*ﾟ▽ﾟ*)




270度、海に包まれているforestでは毎日、色んな海の表情を垣間見ることができます☆





実は西側の方が浅瀬で珊瑚(手前に見えるくろっぽいの全部)も多く、



シュノーケルでも色々な楽しい生物に逢うことができます(^O^)




私なんか休憩中に潜りに行ってます…笑




さらに！！


ここだけの話ですが…イシネバリやエラブチ、そしてハージンもいるので釣りでも楽しめますよ♪




ランチ中にお客様が亀やイルカを発見する場面もちらほらあり、その度にレストランは




スタンディングオベーション！！！！






この三連休、ほんとにたくさんのお客様に利用して頂いてありがさまりょーた(´∀｀)







まだまだforestの勢いは止まることを知りません！！





今後のフォレストに要注目ですよ！！！！www



川下